相信很多人都喜欢吃蛋挞,蛋挞中的营养成分也很高,而且味道好,老少皆宜,为了能够让用户更方便的吃上自己喜欢的蛋挞,在这里厂家教您制作的方法。制作蛋挞最重要的步骤是制作蛋挞液,在这里讲解一下。
1.取纯牛奶250毫升+100克白砂糖倒入容器搅拌匀均至白糖溶化。
2.加入500毫升淡奶油+85克炼乳+15克吉士粉轻轻搅拌匀均。
3.另取容器将6只蛋黄和2个全蛋打散搅拌匀均。
4.将蛋液体和奶油倒入一起轻轻搅拌混合均匀。
5.用筛网将蛋达液过滤一次,去掉蛋挞液里面的气泡,备用完成。
6.蛋挞底常温下解冻30分钟后,烤箱220度预热10分钟,蛋垯液倒入塔皮8分满,放入烤箱烤15-20分钟。
用户可根据以上步骤来自己制作蛋挞液。更多资讯就在:http://www.xmlegg.com